CAKE / MANUELA DE LEONARDIS

CAKE / MANUELA DE LEONARDIS
La cultura del dessert tra tradizione Araba e Occidente. Cake è un libro di arte e cucina perché contiene, in dialogo con le ricette, le opere di diciannove artisti internazionali: Hassan Al-Meer, Paolo Angelosanto, Yto Barrada, Beatrice Catanzaro, Maimuna Feroze-Nana, Parastou Forouhar, Maïmouna Patrizia Guerresi, Susan Harbage Page, Reiko Hiramatsu, Uttam Kumar Karmaker, Silvia Levenson, Loredana Longo, MAD_Angela Ferrara e Dino Lorusso, Şükran Moral, Ketna Patel, Pushpamala N., Anton Roca, Jack Sal, Larissa Sansour. Un viaggio colto che attraversa il sapere, contaminando linguaggi che si connotano di sapori, colori, profumi diversi. Cake è un progetto non-profit a sostegno di Bait al Karama, la prima scuola internazionale di cucina Palestinese e primo Convivio Slow Food in Palestina, con l’obiettivo di creare posti di lavoro per le donne che vivono nella Città Vecchia di Nablus.

INFO


  • Anno 2013
  • Dimensioni/Size 16,5x23cm
  • Pagine/Pages 144
  • Legatura brossura cucita in filo refe
  • ISBN 978-88-98391-08-0
  • Lingua italiano/inglese
  • € 20,00
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